วิธีทำน้ำส้มสายชูหมักจากอ้อย

วิธีทำน้ำส้มสายชูหมักจากอ้อยแบบง่ายๆบ้านๆ (สไตล์ตาใหญ่)

ไปซื้อน้ำอ้อยคั้นสดๆมา 1 ขวด (ยืนดูเขาคั้นสดๆเลยนะ ไม่งั้นเดี๋ยวเจอของปลอม)

กลับมาถึงบ้านให้รีบเปลี่ยนมาใส่ในขวดหรือโหลแก้ว (ไม่ควรใส่จนเต็มนัก ควรมีที่ว่างเหลือพอควร)

แล้วใช้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำธรรมดา ใส่ผสมลงไปในน้ำอ้อย

ปิดฝาทิ้งไว้สัก 1 เดือน ก็นำมาดื่มได้แล้ว สบายอุรา (กรองด้วยผ้าขาวบางก่อนดื่มก็ดี ดูสวยงามน่าดื่ม)

* หมายเหตุ...

1.  ไม่ต้องเขย่า แต่หมั่นเปิดฝาสักวันละหน เพื่อระบายแก๊สออก
2.  การทำแบบง่ายๆบ้านนี้ น้ำส้มที่ได้จะมีรสขมติดมาด้วย เนื่องจากมีสารเพคติน (pectin)

ง่ายไหมครับ ไม่ต้องเปลืองเงินอะไรมากมายเลย ไปลองทำดื่มเองดูเถิด ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ ก็ยกความดีให้ตาใหญ่บ้างนะขอรับ 555+

แต่ถ้าท่านไม่อยากทำดื่มเอง ก็สามารถซื้อน้ำส้มสายชูหมักจากอ้อยนี้ได้ที่... Tayai Shop